Помощник на кухне
Печенье готовится из нескольких основных видов теста - песочного, слоеного и сдобного. Добиться нужной консистенции поможет кухонный комбайн, который выполнит каждое предписание рецепта: и смешает ингредиенты, и замесит любой вид теста, и взобьет смесь для безе. Специальные функции позволяют делать домашнюю выпечку на высоком профессиональном уровне.
Если вы используете кухонный комбайн Philips HR7772 с цветовой индикацией насадок и режимов скорости, вам не придется прилагать особых усилий как при приготовлении теста, так и других разнообразных блюд.
Одесский пирог
| 4-07-2011, 13:23
Будем готовить "Одесский пирог". Для его приготовления делаем следующее по порядку:
Для приготовления теста для пирога нам нужно: 1(один) чашка муки, 4(четыре) яичных желтка, 1(один) чашка сахара, 0\5 пачки маргарина (или 125 (грамм) постного масла). Для начинки: 4 - 6 небольших яблок, 2(два) лимона, сахар. Для «крыши»: 4(четыре) яичных белка, 1(один) чашка сахара.
Приготовить тесто: перемешать муку, желтки, сахар и размягченный маргарин (масло), пока не образуется однообразная масса без комочков. Тесто раскатать и выложить на противень (можно положить комком на противень и бережно размять руками). Яблоки вычистить от кожицы и порезать маленькими ломтиками. Положить на тесто. Лимоны растереть совместно с цедрой, перемешать с сахаром и этой консистенцией помазать яблоки.
Края теста загнуть, чтоб получился открытый пирог, и положить на 15—20 мин в печку. Пока пирог в духовке, белки тщательно взбить с сахаром. Вынуть пирог, остудить его немного , полить на него взбитые белки и заново положить в печку на веcьмa слабый пламя. Выпекать 1,5-2 чайная. Приготовленный пирог резать горячим.
Притного аппетита!
Написать отзыв
 |
|
|
||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||
Меню пользователя:
О нас
Сайт посвещён для людей, которые любят готовить полезную и вкусную еду. У нас много популярных рецептов различных салатов, выпечки, дессертов, консервирования, а так же рецепты первых и вторых блюд. На сайте находится разная полезная информация, которая будет вам полезна в приготовлении и в хранении овощей или продуктов.
Контакты
 |
 |
 |
 |
|||||
 |
||||||||
 |
rpobelka@gmail.com |
|||||||